L'église Sainte-Foy de Sélestat est une ancienne église prieurale bâtie entre 1152 et 1190 par les moines bénédictins de l'abbaye de Conques. Un édifice roman élevé grâce à une donation de Hildegarde de Büren, arrière-grand-mère de l'empereur Frédéric Barberousse. L'église romane Sainte-Foy est construite sur un plan basilical; élevée en grès des Vosges et en granite, elle comprend deux tours-clocher de façade carrées et une tour de croisée octogonale. L'intérieur est composé d'une nef à trois travées voutée sur croisée d'ogives. Elle est séparée des bas-cotés par de grandes arcades en arcs brisés romans d'inspiration lorraine ou bourguignonne. La nef de l'église Sainte-Foy abrite une très belle chaire baroque réalisée en 1733 et élaborée par Ignace de Saint-Lô, elle illustre la vie de Saint François-Xavier. Quant à l'orgue de tribune de 1892, il est signé Rinckenbach et comprend un buffet néo-roman du XIXe siècle. Le choeur de l'église Sainte-Foy est doté de trois verrières du XXe siècle, elles illustrent Sainte Hildegarde à gauche, Sainte Foy au centre et Sainte Hélène à droite. Du croisillon sud on accède à la crypte du XIe siècle par un escalier. Vestige de la rotonde construite en 1087, la crypte possède un caveau funéraire muni d'un tombeau, le bout du vestibule donne sur une porte grillagée qui recèle le buste de la "belle inconnue" qui pourrait être Adelaïde la fille d'Hildegard décédée en 1094. L'église Saint-Foy de Sélestat est classée aux Monuments Historiques depuis le 18 mars 1862.